«powrótTerapia pokarmowa (recenzja książki)

Autor/Autorzy: Tedesco Giulia (tekst); Stoppele Mario (ilustracje)
Format: 135 x 208 mm
Stron: 160
Oprawa: miękka
Rok wydania: 2018
ISBN: 9788379719013
Wydawnictwo: Jedność

***

Wydawnictwo Jedność z siedzibą w Kielcach w swojej różnorodnej ofercie wydawniczej dużo miejsca przeznacza na wydawanie niezwykle ciekawych, prozdrowotnych poradników, które mają skłonić czytelników do poszerzania ogólnej wiedzy medycznej        i w konsekwencji przestawienia się na bardziej zdrowy styl życia. Już Hipokrates twierdził że dieta jest warunkiem ludzkiego zdrowia.

Taką pozycją jest książka pt.: „Terapia pokarmowa". Pozycja zawiera 58 leczniczych produktów, niezbędnych dla naszego zdrowia. Produkty zamieszczone są alfabetycznie, poczynając od alg, poprzez m.in.: cytrynę, granat, kakao, miód, paprykę, orzechy, pietruszkę, a kończąc na winogronach winnych.

Z książki dowiemy się np.: że ananas leczy zapalenie mięśni, że marchew jest niezwykle korzystna dla zdrowych jelit, że czosnek jest bardzo silnym naturalnym antybiotykiem, że pikantna papryczka dobrze wpływa na serce, że pistacje działają antynowotworowo, a orzechy włoskie spowalniają chorobę Alzheimera i osłabiają ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Każdy produkt opisany jest bardzo starannie, prostym, zrozumiałym językiem, ma przejrzystą formę i ciekawą grafikę. Opis zaczyna się krótkim literackim wstępem. Zaraz pod nim jest podany termin zbioru i dolegliwości na które pomaga. Opisy podzielone są na części: skład produktu, właściwości, przeciwwskazania i jak go wykorzystać. W ozdobnych ramkach znajdują się ciekawostki o danym produkcie zebrane w akapitach: Botanika przypomina, Natura przypomina, Historia uczy, Natura przypomina, Naukowe odkrycia itp. W częściach skład i właściwości kolorową czcionką wyróżnione są ważniejsze wiadomości. Pod każdym produktem znajduje się krótki przepis jak wykorzystać dany produkt i z czym go łączyć, żeby spotęgować działanie.

Na końcu książki znajduje się wykaz chorób i dolegliwości wraz z wyszczególnieniem produktów, które pomagają na daną przypadłość,   a które są niewskazane lub wręcz szkodliwe. Jest też ostrzeżenie i wyszczególnienie produktów które wchodzą w interakcje z lekami.

Wydawnictwo Jedność upowszechniając znaną zasadę że niektóre populacje nie chorują na daną grupę chorób dzięki stosowanej przez nich diecie, wydaje książki które mają przekonać ludzi do zasadności reguł dietetycznych i żywieniowych.

tekst: Andrzej Witkowski