«powrót"Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym" edycja 2023
Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Roberta Telusa za zwycięstwo w 55. KONKURSIE „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym" 2023 otrzymał: Zakład Rzeźniczo – Wędliniarski Ernestyn Janeta w Lubomi.
Dyrektor Instytutu ufundował puchar „za wyróżniającą się liczbę nagrodzonych produktów" w 55. KONKURSIE „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym" 2023 dla: Lukullus Sp. z o.o. Sp. kom. w Michałowie
Specjalny dyplom za najwyżej ocenione produkty typu żywność wygodna otrzymał: Zakład Rzeźniczo – Wędliniarski Ernestyn Janeta w Lubomi za golonko pieczone w kapuście, zupę porową, krokiety z serem i grzybami, pierogi ze szpinakiem i mięsem, devolay z sosem, ziemniakami i modrą kapustą, rolady wieprzowe w sosie z kluskami i modrą kapustą i krokiety z mięsem.
Specjalny dyplom za uzyskanie wysokich not w ocenie sensorycznej zgłoszonych produktów typu żywność wygodna otrzymało: Elbląskie Centrum Mięsne „EL-HURT" Produkcja i Handel Sp. J. Jolanta Grudzień, Zbigniew Grudzień w Elblągu za kiszkę ziemniaczaną.
Specjalny dyplom za najwyżej ocenione produkty wytwarzane metodami tradycyjnymi otrzymał: Zakład Rzeźniczo – Wędliniarski Ernestyn Janeta w Lubomi za szyneczkę lubomską.
Specjalny dyplom za uzyskanie wysokich not w ocenie sensorycznej produktów wytwarzanych metodami tradycyjnymi otrzymał: WOY Sp. z o.o. w Sobawinach za kiełbasę z klucza.
Laureaci konkursu, którzy otrzymali dyplomy to:
Zakład Rzeźniczo -Wędliniarski Ernestyn Janeta w Lubomi za produkty: Pasztet lubomski, Golonko pieczone w kapuście, Krokiety z serem i grzybami, Krokiety z mięsem, Pierogi ze szpinakiem i mięsem, Devolay z sosem, ziemniakami i modrą kapustą, Kiełbasa krucha z indyka, Kiełbasa z beczki, Kurczak po królewsku, Boczek pieczony z pieca, Szyneczka lubomska, Prosiak z formy, Zupa porowa, Rolady wieprzowe w sosie z kluskami i modrą kapustą, Ser smażony z szynką i Frankfurterki wędzone dojrzewające.
LUKULLUS Sp. z o.o. Sp. k. w Michałowie za sortymenty: Kiełbasa wiejska oryginalna, Parówki z cielęciną, Szynka gotowana w kotle, Szynka z puszki prasowana, Kabanosy bez dodatku E i Krakowska dojrzewająca.
Zakład Mięsny MOŚCIBRODY Sp. z o.o w Mościbrodach za sortymenty: Frankfurterki z szynki Kraina Wędlin Select 320 g, Kiełbasa polska z Mościbród Kraina Wędlin Select, Frankfurterki z indyka Kraina Wędlin Select, Szynka wiejska z Mościbród Kraina Wędlin Select i Schab wiejski z Mościbród Kraina Wędlin Select
Zakłady Mięsne ŁUKÓW S.A. w Łukowie za sortymenty: Kiełbasa szlachecka, Frankfurterki, Kiełbasa podwawelska ekstra, Szynka biała ekstra i Szynka w siatce
Zakłady Mięsne STANISŁAWÓW Sp. z o.o. w Stanisławowie za sortymenty: Parówki z szynki, Kabanosy z chłopskiej zagrody, Kiełbasa galicyjska, Biodrówka z chłopskiej zagrody i Łopatka z chłopskiej zagrody
OLEWNIK Sp. z o.o. w Świerczynku za sortymenty: Kiełbasa krakowska plastry Kraina Wędlin Select, Kiełbasa myśliwska plastry Kraina Wędlin Select, Kabanosy z wędzarni Kraina Wędlin Select, Kiełbasa myśliwska Kraina Wędlin Select i Kiełbasa jałowcowa plastry Kraina Wędlin Select
AGRO – HANDEL Sp. z o.o. w Mościszkach za sortymenty: Kiełbasa firmowa, Ozorki w galarecie, Szynka Boryny i Kabanosy wielkopolskie
Zakład Przetwórstwa Mięsnego DWORECKI Sp. kom. w Golejewie za sortymenty: Schab z tradycyjnej wędzarni, Kiełbasa hiszpańska, Szynka z tradycyjnej wędzarni i Boczek z tradycyjnej wędzarni
Sklep sieci Intermarche MANET Sp. z o. o. w Olsztynie za sortymenty: Szynka Biesiadna, Salceson Szefa, Kiełbasa Gospodarza i Krotoszyn długodojrzewający
Zakłady Mięsne "KAWIKS" w Patokach za sortymenty: Pierogi z kasza i grzybami, Kiełbaski koktajlowe, Schab naturalnie dobry i Krakowska sucha
Zakład Przetwórstwa Mięsnego "SŁAWA" Sp. z o.o. w Sławie za sortymenty: Szynka wędzona czereśnią Kraina Wędlin Select, Kiełbasa biała podwędzana Kraina Wędlin Select, Schab wędzony czereśnią Kraina Wędlin Select, Kiełbasa wędzona czereśnią Kraina Wędlin Select
Zakłady Mięsne "BYSTRY" Sp. z o.o. Sp. Kom. w Swarzędzu za sortymenty: Kiełbasa szlachecka pieczona, Kiełbasa pyszna, Salceson rodzinny i Kiełbasa meksykańska
Animex Foods sp. z o.o. w Warszawie za sortymenty: Kiełbasa żywiecka z szynki plastry Kraina Wędlin Select, Kiełbasa krakowska pieczona Kraina Wędlin Select, Salami ostródzkie Kraina Wędlin Select i Kiełbasa krakowska wieprzowo-wołowa Kraina Wędlin Select
Masarnia Ubojnia "ZEMAT" Zdzisław Trościańczyk i Spółka Sp. J. w Wohyniu za sortymenty: Kresowiak, Smarowidło, Boczek z komina i Schab z komina
"JAMIR" Sobieraj i Wspólnicy Sp. J. w Bechcicach za sortymenty: Salceson czarny ozorowy, Kiełbasa krucha drobiowa i Szynka chłopska
Przedsiębiorstwo Drobiarskie "DROBEX" Sp. z o.o. Oddział w Bydgoszczy za sortymenty: Pieczeń drobiowa, Filet wędzony z kurczaka i Kiełbasa Bydgoska
Zakłady Mięsne SKIBA S.A. w Chojnicach za sortymenty: Skibusie parówki z szynki, Parówki z szynki premium i Kiełbasa pieczona
Polskie Mięso i Wędliny ŁUKOSZ Sp z o.o. w Chybiu za sortymenty: Udziec z indyka z galarecie, Salceson cesarski i Żywiecka z indyka
Elbląskie Centrum Mięsne "EL-HURT" Produkcja i Handel Sp. J. Jolanta Grudzień, Zbigniew Grudzień w Elblągu za sortymenty: Kaszanka jęczmienna, Kiszka ziemniaczana i Śląska z wołowiną
KISZECZKA Sp. z o.o. Spółka komandytowa, Zakład Produkcyjny w Janowie za sortymenty: Pasztet z indyka, Kiełbasa ze wsi i Serdelki Amelki
SOKOŁÓW S.A. Oddział w Jarosławiu za sortymenty: Szynka z wędzarni Kraina Wędlin Select, Boczek pieczony Kraina Wędlin Select i Schab z wędzarni Kraina Wędlin Select
PROSIACZEK Sp. z o.o. w Krąplewicach za sortymenty: Dziadkowa kiełbasa, Schab gospodarski wędzony i Kabanosy alzackie
Zakłady Mięsne PAMSO S.A. w Pabianicach za sortymenty: Kiełbasa ,,Podkomorzy" cienka, Pasztet Mistrza Jeremiego i Golonka dębicka
Zakład Przetwórstwa Mięsnego HENRYK KOŁDRAS w Proszówkach za sortymenty: Szynka krucha, Boczek upieczony i Schab kruchy
WOY Sp. z o.o. w Sobawinach za sortymenty: Kiełbasa z klucza, Kiełbasa Śląska i Szynka z pieca
SOKOŁÓW S.A. Oddział w Sokołowie Podlaskim za sortymenty: Kiełbasa Szlachetna Kraina Wędlin Select, Schab z wędzarni Kraina Wędlin Select i Szynka z wędzarni Kraina Wędlin Select
Polskie Mięso i Wędliny ŁUKOSZ Sp z o.o. Zakład Produkcyjny w Czerwionce-Leszczynach za sortymenty: Frankfurterki z indyka i Parówki z fileta indyczego
Zakład Mięsny "Jasiołka" w Dukli za sortymenty: Kiełbasa golonkowa i Kiełbasa pradziada
Zakład Przetwórstwa Mięsa ANIOŁKOWSCY Justyna Stankiewicz, Sp. J. w Grudziądzu za sortymenty: Kiełbasa schabowa i Frankfurterki
Zakład Mięsny WASĄG Sp. J. w Hedwiżynie za sortymenty: Kiełbasa słowiańska i Biłgorajskie jadło
Zakład Przetwórstwa Mięsnego JBB IMPORT-EKSPORT Józef Bałdyga w Łysych za sortymenty: Kiełbasa śląska z szynki Kraina Wędlin Select i Kiełbasa podwawelska z szynki Kraina Wędlin Select
Zakład Przetwórstwa Mięsa "MATTHIAS" Sp. z o.o. w Kolonii Zamek za sortymenty: Pasztet z fasoli i Kresowiak
ZYCHOWICZ Sp. z o.o. Przetwórstwo Mięsa Sp. kom. w Daleszycach za sortymenty: Polędwiczka z indyka łososiowa i Gulasz Strogonow
WTG HOLDING Sp. z o. o. w Najdziszowie sieć sklepów Świeżyzna za sortymenty: Kiełbaski hultajskie i Kiełbasa krucha schabowa
Konsorcjum Mięsne OKRASA Grupa Południe Sp. z o.o. w Pilicy sieć sklepów Świeżyzna za sortymenty: Szynka Okrasy i Schab Okrasy
TARCZYŃSKI S.A. w Ujeźdźcu Małym za sortymenty: Parówki z szynki z serem Cheddar 180 g i Roślinne Kabanosy Oryginalne 90 g
ELITE EXPEDITIONS Sp. z o. o., Zakład Przetwórstwa Dziczyzny w Zwierzyńcu za sortymenty: Smalec z dzika i Pasztet z jelenia
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" Masarnia w Żukowie za sortymenty: Metka przodkowska i Kiełbasa przodkowska grillowa extra
Wędzarnia Dubielak Sp. z o.o. w Gostyninie za sortymenty: Pasztet z borowikami
Zakłady Mięsne "PEKPOL Ostrołęka" S.A. w Ostrołęce za sortyment: Szynka Dębowa
