«powrótRestauracja NINE'S Roberta Lewandowskiego (nasz test)

Pierwsza w Polsce restauracja Roberta Lewandowskiego, która powstała z zamiłowania do sportu, piłki nożnej i zdrowego stylu życia.

NINE'S Restaurant & Sports Bar to lokal przyjazny i wyjątkowy, adresowany do polskich kibiców, fanów Roberta Lewandowskiego oraz miłośników dobrej kuchni. Swoim wystrojem, kuchnią oraz atmosferą nawiązuje do sportu i piłki nożnej uwielbianej przez właścicieli restauracji. Główną twarzą restauracji jest Robert Lewandowski jeden z najlepszych piłkarzy na świecie, a także jeden z najlepszych środkowych napastników w historii piłki nożnej. Obecnie jest kapitanem reprezentacji Polski oraz zawodnikiem występującym na pozycji napastnika w niemieckim klubie Bayern Monachium. Oprócz umiejętności czysto piłkarskich, doceniany jest również za prowadzenie zdrowego stylu życia i skrupulatne przestrzeganie diety.

MIEJSCE

Lokal NINE's otwarty został 5 października 2021 r. na warszawskiej Woli. Nazywany Świątynią Sportu mieści się w zabytkowej XIX-wiecznej warzelni położonej w samym centrum Browarów Warszawskich. Jego właścicielami są: Robert Lewandowski, Jacek Trybuchowski oraz Jerzy Krzanowski.

Nowy obiekt to tak naprawdę kilka stref, w których można doświadczyć różnych doznań kulinarnych i wrażeń sportowych. Na poziomie -1 znajduje się Sports Bar, gdzie przed jego wejściem widnieje mural z Robertem Lewandowskim i jego autografem. W środku umieszczono okrągły bar i ekrany telewizyjne, dzięki którym wydarzenia sportowe widoczne są z każdego miejsca.
Poziom parteru i pierwszego piętra zajmuje restauracja, która jest sercem całego kompleksu. Dominuje w niej kuchnia amerykańska w połączeniu z azjatyckim i polskim twistem. Wszystko skomponowane z odpowiednim bilansem wartości odżywczych, a także ze świadomością dotyczącą zdrowego odżywiania.

Szczególne miejsce w restauracji zajmuje Antipasti Pretzel Bar, z którego przekąski wydaje się w ciągu kilku minut. Największym rarytasem tego baru są: wypiekane na miejscu rzemieślnicze precle oraz koktajle na bazie odżywczego i świeżo wyciskanego mleczka migdałowego.

Na drugim piętrze znajduje się Fan Zone, czyli część eventowa z prawdziwą trybuną i wielkim ekranem jak na sali kinowej. Właśnie w tym miejscu odbywać się będą najróżniejsze spotkania, imprezy okolicznościowe oraz najważniejsze wydarzenia sportowe. Oprócz tego do dyspozycji gości będzie otwarty całoroczny ogród kibica z fontanną po środku.

WYSTRÓJ

Wystrój restauracji jest nowoczesny i wyjątkowy. Dominuje w niej klimat sportowy, z nastawieniem na piłkę nożną. Dużą część w wystroju zajmują najróżniejsze piłki do gry, sportowe koszulki i buty z autografami oraz wiele innych eksponatów. Oprócz tego ozdobą lokalu są stadionowe krzesełka oraz skórzane fotele używane przez zawodników i władze drużyny piłkarskiej. W lokalu umieszczone są ekrany telewizyjne. Największe z nich znajdują się w barze, a najmniejsze umieszczono w łazienkach. Wszystko po to, aby goście restauracji byli na bieżąco z ważnymi wydarzeniami sportowymi.

Ozdobą lokalu jest kompozycja ponad 100 okładek historycznych Przeglądu Sportowego na 100-lecie istnienia gazety. W Sports Barze znaleźć można także artefakty sportowców wyróżnionych w plebiscycie "Sportowców 100-lecia". Ponadto wnętrze restauracji ozdabiają pamiątki wybitnych sportowców. Wśród nich są: buty Ireny Szewińskiej, narty Kamila Stocha, złoty medal mistrzostw świata w siatkówce z 2014 roku i wiele innych sportowych pamiątek. Jeśli chodzi o pamiątki piłkarskie „Lewego" to w lokalu zobaczyć można: korki piłkarza w których grał w Bundeslidze, te w których zagrał w finale Ligi Mistrzów na Wembley oraz koszulkę z czasów gry w Borussii Dortmund.

MENU

Szefem kuchni jest Tadeusz Mueller - syn Magdy Gessler – który specjalnie dla właścicieli lokalu wymyślił niepowtarzalne menu – inne dla każdej części lokalu - bogate w pozycje mięsne oraz wegetariańskie. Menu NINE'S to przede wszystkim kuchnia amerykańska w połączeniu z polskimi i azjatyckimi akcentami. Wyjątkowa forma oraz zaskakujące połączenie smaków. Pozycje skomponowane z odpowiednim bilansem wartości odżywczych, a także świadomością dotyczącą zdrowego odżywiania.

Karta menu restauracji obejmuje głównie egzotyczne lekkie przekąski. Wśród nich można znaleźć amerykańskie skrzydełka z autorskimi sosami, smaczne burgery i owoce morza. Do tego azjatyckie świeże zioła, purple bowls, super foods, roślinne zamienniki, oraz dania niskoglutenowe. Nie zabrakło też popularnych dań, czyli kotleta schabowego z ziemniakami i ogórkiem oraz żeberek wieprzowych z ziemniakami i ananasem. Dodatkowo jest szeroki wybór win z różnych części świata, a także wódki i inne alkohole.

Sport Bar oferuje wiele interesujących pozycji łatwych do dzielenia takich jak: Sharing Buckets - kubełki wypełnione amerykańskimi klasykami finger snacks i Smash Burgers - jedne z ulubionych burgerów w USA. Oprócz tego zamówić można: skrzydełka, żeberka i pełne witamin bowle. Warto spróbować też rzemieślnicze precle wydawane w wersji z fondue oraz autorskie deski ze skrzydełkami lub mini burgerami.

Moja wizyta w restauracji odbyła się w październiku 2021 r., kilka dni po jej oficjalnym otwarciu. Na początek zamówiłem: wędzone awokado z wegańskim "mięsem", jeden ze specjałów uwielbiany przez Lewandowskiego. Smak jest wyjątkowy, bowiem awokado jest wędzone dymem z drewna z jabłoni, a całość z wegańskim „mięsem" polana sosem serowym na bazie nerkowców z płatkami drożdżowymi. Z dań głównych wybrałem coś tradycyjnego, mojego ulubionego schabowego z kością, ziemniakami i ogórkiem. Po jakimś czasie przyszedł czas na "słodką chwilę", czyli rarytas dla podniebienia: sernik nowojorski – pieczony w niskiej temperaturze, z belgijską białą czekoladą, malinowym coulis i czekoladową kruszonką. Jako sympatyk piłki nożnej zamówiłem precla w kształcie numeru 9, z którym na koszulce gra Lewandowski. "Dziewiątka" okazała się wyjątkowo smaczna i chrupiąca, ponieważ upieczona w piecu szamotowym i parzona we wrzącym piwie. Po deserze wybrałem Golden Milk - koktajl z cynamonem i wanilią na bazie odżywczego migdałowego „mleka" wyprodukowanego przez restaurację.

OCENA

Restauracja tematyczna w której można poczuć sportową atmosferę, a przede wszystkim poznać smaki kuchni „neoamerykańskiej" przedstawione w wersji lżejszej i dużo zdrowszej. Miejsce polecane na spotkania rodzinne, towarzyskie i biznesowe. Wyjątkowy klimat lokalu sprawia, że będzie chętnie odwiedzany przez miłośników sportu.

(WW)

źródło i zdjęcia: materiały prasowe NINE'S Restaurant & Sports Bar